熱門搜尋: 洗手乳鹿野小雞麵 古早雞
 回首頁     會員登入      購物車 (

0

)
  
 首頁冷藏專區新鮮魚類 →冷凍-現切無刺鮭魚排150g/盒
貨號:02220213
冷凍-現切無刺鮭魚排150g/盒
原價199
網  路  價:

139

  
運  費:
冷凍運費購物滿 800 元免運費
數  量:
我要加入購物車

抗生素檢驗合格

磺胺劑檢驗合格

無刺食用最放心

傳遞孝心,守護健康
極速冷凍

被馴化的大西洋鮭魚圈養於南半球的智利潔淨的海灣,海洋牧場中十多個圓形放養流籠散布在其中。


每個流籠裡約有一萬七千尾鮭魚,每尾從重約○.一公斤的魚苗餵養到約五公斤重的成魚需時十四個月,過程中全數透過科技化、自動化的監控,包括疫苗施打、飼料餵養、體重、個頭大小,流籠的維護狀態、海水的溫度等等,每天都有輪班員工六人一組透過電腦監視器看得一清二楚。

成魚捕撈上船用輸送帶送至等待池:電昏、宰殺、剖肚、內臟、清洗後隨即以超低溫整尾冷凍裝箱出貨。


再送至楓康自設生鮮處理廠進行檢驗、分切、包裝。




(低溫處理廠處理)

如何挑選鮭魚?

1.肉質結實有彈性,無血跡殘留或發黑處。
2.肉色呈橙紅色。
3.皮表平滑有光澤。
4.魚脂分佈均勻,白色油脂越多,魚肉口感越滑順。
5.鮭魚眼睛晶瑩明亮。


(冷凍庫解凍中) 鮭魚說:以上條件我都有哦!有夠新鮮的啦!!帶我回家~快吃我~~~(自設旁白)

鮭魚適當的儲存溫度?
1.冷藏保鮮的鮭魚應放在0~4度C的冰箱冷藏庫中儲存
2.急速冷凍的鮭魚可儲存於零下20度C的冷凍庫內
3.烹煮前,放置於冷藏庫中使魚身慢慢解凍至軟,勿使用室溫或熱水解凍而影響魚肉本身的彈性與口感。

(去除魚鱗檢視品質)

楓康超市的鮮魚處理技術讓您刮目相看!

在楓康擁有鮮魚處理技術資歷20年的李夢陽,操作著魚刀,刀起刀落不到3分鐘就將一尾重達7公斤的鮭魚成完美的3枚切:魚頭、魚肉片2片、魚中骨



(三枚切處理)
重頭戲來了!取下的魚肉片需透過經驗及熟悉工法,左右手協調地將每片約27支深入魚肉內的魚刺全數拔除,看似簡單的動作卻是不簡單的完美!如此成就了每天現切的無刺鮭魚排!

(去刺處理)

人員手工挑刺,讓您吃得放心!

台灣楓康超市賣的鮭魚就是不一樣!

在台灣每個傳統市場、超市、量販店都有販賣鮭魚!唯獨台灣楓康超市賣的是現切且無刺的鮭魚魚排,讓您家中的年長者、大朋友、小朋友不用怕吃到魚刺!



去刺後再進行秤重分切,包裝,就完成了新鮮鮭魚囉!大家不妨買來試吃看看~

(去刺成品:無刺鮭魚魚排)


 

落實源頭管理,進口原料品質及安全

1.元家食品及福國冷凍為智利鮭魚最大進口商。

2.採用年度最新進口原料供應。

3.無任何添加物。

4.抗生素、磺胺劑不得檢出(楓康自主檢驗)。

5.處理工廠經HACCP認證合格。

保存期限:3天


好簡單,我也會!

料理推薦-香煎無刺鮭魚

作法:
1.用米酒,醬油,檸檬汁,鹽和糖少許共調勻,把鮭魚放在其中,醃一天或隔夜。
2.生菜備好。 把橄欖油放在煎盤略燒,把醃好的鮭魚放在裏面,煎至油沸,撒上些許粗粒黑胡椒,改用文火煎烹至剛熟(勿        過熟,裏面仍橘紅色為佳。)
3.盛起放在盤中,加入生菜擺盤即大功告成!
產  地:挪威
包  裝:盒
 

我們知道上班忙碌、照顧家裡的您,想要準備健康的.一餐給家人,在清洗新鮮蔬菜和鮮甜水果時,最擔心的是有沒有農藥殘留!

目前市面上主要的蔬菜汙染以農藥殘留、硝酸鹽、重金屬等居多,生物汙染的問題也備受重視,但由於食用蔬菜大部分是熟食,因此微生物並未造成太大威脅,但化學物質經過一般洗滌和高溫烹煮後仍會殘留;長期進食農藥汙染的蔬菜就會產生慢性農藥中毒,影響神經功能,嚴重時會引起頭昏多汗、全身乏力,引起視力模糊、噁心嘔吐等症狀。

台灣楓康(原興農超市),以農業用藥專長,確保產品衛生安全無虞,並且運用全省興農供應中心與農友提供資源,維持商品良好品質,且提供優良肉品與產地直送的蔬果漁產品,致力提供更新鮮、更健康的商品,確保您30年後的飲食健康。

台灣楓康為消費者健康嚴格把關,唯一自設快速農藥抽檢室,嚴格抽樣檢測每一樣蔬果,藥物殘留生化快篩把關,榮獲農委會連續10年考評『極特優』獎!
「健康」是大家共同追逐的目標,一般民眾在購買蔬菜水果時,對栽種過程一無所知,在挑選時難免產生疑慮,加上最近不斷爆出的食安問題,讓國人更加重視檢驗項目和產銷履歷,台灣楓康設有農藥殘留率快速檢驗室與研發中心抽檢生菌數,保證架上的所有產品都合乎標準,讓您吃的更健康安心。
先進完善的檢測儀器
樣本採樣
細胞粹取檢測
檢測結果分析
中央生鮮處理廠於民國81年成立,佔地3000坪,為各店注入新活力,成為各店最強力的後盾。其所生產的肉品均經嚴格的品質管制,提供顧客更安全的肉類商品,再加上廠內早期已設有中部超市僅有的農藥殘留率快速檢驗站,台灣楓康(原興農超市)成為顧客最安心、最健康的購物超市。95年6月並通過鮮魚處理場的HACCP國家認證。為消費者的三餐嚴格的把關
運送服務:
● 我們所提供的產品配送區域範圍目前僅限台灣本島。
●購物到貨說明:
當日中午12:00下單並付款完成,最快隔日到貨;禮拜日不出貨。
若商品缺貨、收貨人資訊不完整、收貨人無法收貨,遇颱風地震等天災;如遇倉儲調整、盤點等狀況,出貨時間往後遞延。
訂單修改:
● 訂單送出後尚未付款前如需修改訂單或加購商品,請登入「訂單查詢」取消訂單後,再重新下單。
● 訂單送出後已經付款者,恕無法修改或取消訂單,若有疑問請直接與客服人員聯絡。
    (提醒您,若您取消訂單後重新訂購,商品庫存請依當時頁面為主!)
售後服務:
● 若商品發生新品瑕疵之情形,您可申請更換新品,請直接與客服人員聯絡。
● 若您對於購買流程、付款方式、退貨及商品運送方式有疑問,你可直接與客服人員聯絡。
退換貨須知:
● 商品到貨享七天猶豫期之權益(注意!鑑賞期非試用期),為了避免您等待時間過長,或因庫存不足造成無法換貨,一律採用「只退不換」的方式(僅需退回訂單中不適合的單品即可)。
● 辦理退貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。
退款:
● 退貨商品從退回到台灣楓康約需 4 個工作天(不含例假日),台灣楓康收到後需拆封、確認商品、是否完整,再轉由帳務人員處理退款。
● 信用卡付款:款項將退刷回您原信用卡。
● 從您完成退件至收到退款,整個作業流程約10個工作天。
相關商品
特惠價:

129

特惠價:

139

特惠價:

59

Facebook
即時快訊

農夫自種,當季農產安心食

各溫層館購物,滿800元享免運費

 


 

聯絡方式
消費者服務專線:
     04-26936000轉分機301
客服時間:週一至週五
     08:00am ~ 5: 30pm 例假日
     及中午 12:00~13:30暫不提
     供電話服務
目前商品數: 2404 個
台灣楓康超市股份有限公司(興農集團)版權所有 Copyright 2012 Taiwan Fresh Supermarket All Rights Reserved